http://www.lafermeleplatpays.be/ fr SPIP - www.spip.net http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L144xH29/siteon0-53587.jpg http://www.lafermeleplatpays.be/ 29 144 http://www.lafermeleplatpays.be/Repas-de-Gala-Francois-Ramon.html http://www.lafermeleplatpays.be/Repas-de-Gala-Francois-Ramon.html 2012-05-17T06:26:41Z text/html fr paul [fr] Le 24 juin 12h Repas et animation de François Ramon. Pour le prix de 39 €. [nl] De 24 juni 2012 12h Maaltijd en animatie van François Ramon. Voor de prijs van 39 euro [fr] Samedi 24 juin 2012 à 12h Apéritif maison avec tapas Potage printannier Entrée : saumons aux trois façons Dos de porcelet braisé (sauce champignons, purée de celeri (knol), légumes, croquettes maison) Dessert glacé aux ananas caramélisés Café et mignardises Toutes les boissons incluses jusqu'au café (...) - <a href="http://www.lafermeleplatpays.be/-Nouveaute-.html" rel="directory">30. Nouveauté</a> <img class='spip_logos' alt="" align="right" src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L150xH101/arton29-f534c.jpg" width='150' height='101' style='height:101px;width:150px;' /> <div class='rss_chapo'><p>Le 24 juin 12h Repas et animation de François Ramon.</p> <p>Pour le prix de 39 €.</p></div> <div class='rss_texte'><p><span class='spip_document_566 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L500xH335/francois-c3191.jpg' width='500' height='335' alt="" style='height:335px;width:500px;' /></span></p> <h3 class="spip">Samedi 24 juin 2012 à 12h</h3> <p><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Apéritif maison avec tapas</p> <p><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Potage printannier</p> <p><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Entrée : saumons aux trois façons <br /><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Dos de porcelet braisé (sauce champignons, purée de celeri (knol), légumes, croquettes maison)</p> <p><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Dessert glacé aux ananas caramélisés <br /><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Café et mignardises</p> <p><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> <strong>Toutes les boissons incluses jusqu'au café</strong></p> <p><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> <strong>Animation avec François Ramon</strong></p> <p>Prix :</p> <p><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> 39 € par personne. Réservez rapidement les places sont limitées, un acompte est demandé à la réservation.</p> <p>Accueil à partir de 12 heures.</p> <p>La ferme le Plat Pays Houthemstraat 43 Zandvoorde <br />Finesse <br />tel : 0494 52 54 28 <br />mail : finesse@lafermeleplatpays.be</p></div> http://www.lafermeleplatpays.be/Menus-a-emporter.html http://www.lafermeleplatpays.be/Menus-a-emporter.html 2012-04-18T06:57:58Z text/html fr paul Nous vous proposons un nouvel assortiment traiteur. Nous vous offrons un éventail de plats chauds et froids. Tous les plats sont à commander pour 2 personnes minimum. Commandez à temps ! Vous devez venir vous-même chercher les plats chez nous. Tout est livré dans nos propres plats, c'est pourquoi nous vous demandons une caution que nous vous remboursons lors du retour des plats. Apéritif Toasts froids garnis : Toasts garnis avec diverses salades et mousses la pièce 0.60 € Amuse-bouche froids (...) - <a href="http://www.lafermeleplatpays.be/-Nouveaute-.html" rel="directory">30. Nouveauté</a> <div class='rss_chapo'><p>Nous vous proposons un nouvel assortiment traiteur. Nous vous offrons un éventail de plats chauds et froids. Tous les plats sont à commander pour 2 personnes minimum. Commandez à temps !</p></div> <div class='rss_texte'><p>Vous devez venir vous-même chercher les plats chez nous. Tout est livré dans nos propres plats, c'est pourquoi nous vous demandons une caution que nous vous remboursons lors du retour des plats.</p> <h3 class="spip">Apéritif</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td>Toasts froids garnis : Toasts garnis avec diverses salades et mousses</td> <td>la pièce 0.60 €</td></tr> <tr class='row_odd'> <td> Amuse-bouche froids en cuiller : Cuillers garnies e.a. de saumon mariné, jambon de Parme, crevettes, pâté,...</td> <td>la pièce 0.75 €</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Croquettes maison aux crevettes et au fromage</td> <td>la pièce 0.80 €</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Amuse-bouche chauds pour le four :Pizza, curry, crevette, fromage, jambon,...</td> <td>la pièce 0.70 €</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Petits verres du chef garnis</td> <td>la pièce 0.90 €</td></tr> </tbody> </table> <h3 class="spip">Entrées froides</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td>Tomate garnie aux crevettes</td> <td>5.50 pp</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Jambon de Parme au melon</td> <td>7.00 pp</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Saumon rosé fumé garni</td> <td>7.00 pp</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Saumon frais fumé au Boursin et aux asperges</td> <td>8.00 pp</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Terrine de gibier et sa garniture</td> <td>6.00 pp</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Assortiment de pâtés et jambon d'Ardennes avec melon</td> <td>5.00 pp</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Demi homard « Belle-Vue »</td> <td>prix du jour</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Foie gras maison sur toast et confiture au porto</td> <td>8.00 pp</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Saumon rosé mariné à la ciboulette et sa garniture</td> <td>8.00 pp</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Carpaccio de viande de bœuf avec pignons et parmesan frais</td> <td>8.00 pp</td></tr> </tbody> </table> <h3 class="spip">Entrées chaudes</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td>Croquettes au fromage</td> <td>1.50€</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Croquettes aux crevettes</td> <td>1.60€</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Coquille St Jacques</td> <td>5.50€</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Poêlon maison au four</td> <td>5.70€</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Scampis au curry</td> <td>6.00€</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Saumon en papillote aux légumes et champignons</td> <td>6.00€</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Assiette de filet de sole avec julienne et tagliatelle</td> <td>7.50€</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Ris de veau au vieux porto</td> <td>10.00€</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Noix de St Jacques avec chittacy et sauce sherry Amontillado</td> <td>8.50€</td></tr> </tbody> </table> <p>Pour accompagner ces entrées, nous vous proposons un bon vin blanc sec à partir de 6.25€</p> <h3 class="spip">Plats chauds de viande et de volaille</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td>Rôti Orloff avec sauce aux champignons</td> <td>9.00€</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Tournedos de dinde, sauce à la crème et aux fines herbes</td> <td>9.00€</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Rôti de veau avec asperges et lamelles de jambon Ganda</td> <td>13.00€</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Filet mignon avec tomates séchées et pesto vert</td> <td>11.00€</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Magret de canard sauce au porto</td> <td>12.5€</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Filet de pintade farci sauce au cerfeuil</td> <td>13,00€</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Faisan façon du chef</td> <td>12.00€</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Filet de marcassin dans une sauce chasseur</td> <td>12.00€</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Filet de chevreuil dans une sauce bordelaise</td> <td>13.50€</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Carré d'agneau et sa persillade, sauce sherry Amontillado</td> <td>13.00€</td></tr> </tbody> </table> <p>Assortiment de légumes et pommes de terre inclus ! Vous avez le choix entre un gratin dauphinois, croquettes ou purée de pommes de terre.</p> <h3 class="spip">Buffet froid</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td>Viande et tomate-crevettes : rosbif, rôti de porc, langue de bœuf, cuisse de poulet, jambon, jambon fumé, tomate-crevettes</td> <td>10.00€ pp</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Saumon rosé, tomate-crevettes et viande : rosbif, rôti de porc, langue de bœuf, cuisse de poulet, jambon, tomate-crevettes et saumon</td> <td>12.50€ pp</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Poisson varié, tomate-crevettes et viande : Saumon d'Ecosse, sole, turbot et filets de hareng, tomate-crevettes, rosbif, rôti de porc, langue de bœuf, cuisse de poulet, jambon</td> <td>14.50€ pp</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Délices de poisson : Saumon écossais en Belle-Vue, tomate-crevettes, saumon fumé, flétan fumé, filets de harengs, truite, filets de maquereau fumé, filet de sole, langoustines et scampis</td> <td>17.50€ pp</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Buffet Finesse : Jambon de Parme, rosbif, rôti de porc, jambon fumé, cuisse de poulet, saumon écossais, flétan fumé, filets de hareng, langoustines, scampis, saumon rosé, coquille farcie, filet de sole</td> <td>17.50€ pp</td></tr> </tbody> </table> <p>Assortiment de légumes,sauces et pommes de terre inclus !</p> <h3 class="spip">Potages</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td>Nos potages crémeux : Potage aux tomates, Potage aux asperges Potage aux champignons</td> <td> 2€ pp</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Nos potages au poisson : Bisque de homard, Bisque de crevettes au safran</td> <td>3€ pp</td></tr> </tbody> </table> <h3 class="spip">Plats de fromage</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td>Plat de fromage comme encas</td> <td>2.50€ pp</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Plat de fromage comme plat consistant</td> <td>5€ pp</td></tr> </tbody> </table> <h3 class="spip">Nos pains surprise</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td>Tartines : pain surprise de tartines en triangle garnies de viande, poisson et fromage</td> <td>16.40€</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Mini sandwiches ou petits pains : 5 petits pains par personne</td> <td>4.50€</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Tortue — Crocodile</td> <td> + 4.50€</td></tr> </tbody> </table> <h3 class="spip">Nos spécialités</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td>Gourmet : assortiment de 11 sortes de viande garni sur plateau. Idéal pour les mamans/ tout le monde à table !</td> <td>7.80€ pp</td></tr> <tr class='row_odd'> <td>Fondue : assortiment de 8 sortes de viande, dans l'huile ou à cuire</td> <td>7.00€ pp</td></tr> <tr class='row_even'> <td>Avec légumes et sauces</td> <td> + 2.50€ pp</td></tr> </tbody> </table> <h3 class="spip">Menus</h3> <p><strong>Suggestion menu 1 (16€ pp)</strong></p> <p><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Potage crémeux au choix <br /><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Jambon de Parme au melon Ou Assortiment de pâtés de gibier <br /><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Rôti Orloff aux champignons Ou Tournedos de dinde</p> <p><strong>Suggestion menu 2 (20.50€ pp)</strong></p> <p><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Assortiment de 5 amuse-bouche chauds <br /><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Filet de sole, julienne et tagliatelles Ou Saumon frais mariné au Boursin et aux asperges <br /><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Filet mignon farci aux tomates séchées et pesto vert Ou Magret de canard sauce au porto</p> <p><strong>Suggestion menu 3 (30.50€ pp)</strong></p> <p><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Assortiment de 5 amuse-bouche chauds <br /><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Potage au poisson <br /><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Terrine de foie gras maison Ou Carpaccio de viande de bœuf aux pignons et parmesan frais <br /><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Noix de St Jacques avec chittacy et sherry Amortillado Ou Ris de veau au porto <br /><img src="http://www.lafermeleplatpays.be/local/cache-vignettes/L12xH12/puce-cebf5.gif" width='12' height='12' class='puce' alt="-" style='height:12px;width:12px;' /> Filet de chevreuil dans une sauce bordelaise Ou Carré d'agneau et sa persillade</p></div>